EL LIMON
Orígenes del limón:"De la historia a nuestras mesas" El limón con su sabor tan peculiar es uno de los cítricos mas consumidos en el mundo. ¿Pero alguna vez te preguntaste de donde se origino esta fruta? pues bien aquí hablare de sus orígenes antes de convertirse en un símbolo de refrescura para el mundo y algunas otras características de este. Su historia comienza en el sudeste asiático, específicamente en la región que hoy abarca el norte de India y el Himalaya, donde se cultivó por primera vez hace más de 2,500 años. Desde allí, esta fruta se expandió a Persia (actual Irán) y luego al Mediterráneo a través de rutas comerciales que conectaban diversas culturas. La palabra limón proviene del árabe-persa leimón Durante el auge del Imperio Romano, el limón empezó a ganar popularidad en la cuenca mediterránea. Los romanos no solo disfrutaban de su sabor refrescante, sino que también lo valoraban por sus propiedades medicinales. Sin embargo, su importancia se hizo a...